Teknik Alan
Bu buluş, siyah çay işleme teknolojisinde yeni bir hücre parçalama tekniği kullanılarak ürün geliştirme ile ilgilidir.

Özet
Bu buluş; halihazırda uygulanan siyah çay üretim yöntemlerinde yer alan kıvırma işleminin yüksek enerji maliyetlerini ve proses sürelerini düşürerek üretim verimini arttıran bir yöntem ile ilgilidir.

Avantajlar
• Soldurma ve kıvırma aşamalarına göre daha düşük maliyetli
• Kıvırma aşamasına göre oksidasyon süresinin kısa olması
• Kıvırma aşamasına göre mamül çayın demlenme süresinin kısa olması
• Kıvırma aşamasına göre mamül çayın siyahlığında azalma olmaması
 

Kullanım Alanı
• Tüm siyah çay üretimi yapan firmalar ve ar-ge bölümleri